Räucher-Tofu
Der Klassiker für deine Brotzeit und mehr!
Über Buchenholzspänen schonend kalt geräuchert entwickelt unser Räucher-Tofu eine angenehm würzige Note. Roh ist er der perfekte Begleiter auf deiner Brotzeitplatte. Aber auch direkt auf dem Grill oder der Pfanne macht er eine gute Figur!
Rezept-Idee
Tofu-Kohlrabi-Küchlein by frischaufdentisch.bio
Zutaten
Tofu* (Wasser, Sojabohnen, Nigari), Apfel- und Weinessig*, Sojasoße* (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Meersalz, Aspergillus oryzae)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
mit Buchenholzspänen kalt geräuchert
*aus kontrolliert biologischem Anbau
mit Buchenholzspänen kalt geräuchert
Nährwerte
in 100g (durchschnittlich)
| Brennwert (kJ) | 574 kJ (137 kcal) |
| Fett | 7,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 17,4 g |
| Salz | 2,1 g |
