Tofu Burger Mini

Klein - aber oho!

Unsere Mini-Burger stehen den "Großen" geschmacklich in nichts nach. Frische Möhren, Haferflocken und Paprika geben ihnen eine ganz besondere Charakteristik. Sie machen sich super in Wraps, Bowls oder im Salat. Handgedreht ist jeder Mini-Burger ein echtes Original.

Zutaten

Tofu* (Wasser, Sojabohnen, Nigari, Okara**), Sojasoße* (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Meersalz, Aspergillus oryzae), Petersilie*, Curry* (Cumin, Koriander, Bockshornklee, Salbei, Senf, Fenchel, Meersalz, Ingwer, Lorbeerblätter, Rosmarin, Thymian), Kurkuma*, Paprika*, Gemüsebrühe* (Steinsalz, Maismehl, Apfel, Wurzelpetersilie, Zwiebel, Lauchpetersilie, Pastinaken, Sellerie, Liebstöckel), Sonnenblumenöl*, Haferflocken*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
** Sojabohnenfaserstoffe

Nährwerte

in 100g (durchschnittlich)

Brennwert (kJ) 921 kJ (220 kcal)
Fett 10,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
 2,1 g
Kohlenhydrate 4,4 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 14,3 g
Salz 1,4 g