Tofu natur

Der Klassiker für Puristen und erfahrene Liebhaber:innen der veganen Küche.

In seiner reinen Form schmeckt er neutral. Um sein ganzes Potenzial zu entfalten, muss er geräuchert, einlegt oder anderweitig verarbeitet werden.
Beachte, dass du ihn mindestens 3 Tage mit einer übersättigten Marinade einlegst, damit er den Geschmack gut aufnimmt.

Ist dir zu aufwendig? Dann schau dir gerne unsere anderen Produkte an.

Zutaten

Tofu* (Wasser, Sojabohnen, Nigari**)

*aus kontrolliert biologischem Anbau
**Bittersalz, natürliches Gerinnungsmittel

Nährwerte

in 100g (durchschnittlich)

Brennwert (kJ) 528 kJ (128 kcal)
Fett 8,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren
 1,8 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 14,2 g
Salz 0,01 g